Quand il n'y avait aucune trace d'O Keto, nous aimions déjà les côtelettes. Si, bien sûr, vous les cuisinez à partir de produits de qualité. À mon avis, il est parfait.
Ce que nous prenons (pour quatre):
300 grammes de porc et 200 grammes de poulet, quelques œufs, une cuillère à soupe de mayonnaise, une petite courge, un bouquet de persil, un oignon, quelques grosses gousses d'ail, sel et poivre
Comment nous cuisinons:
Nous faisons du porc et du poulet hachés, ajoutons des œufs, de la mayonnaise et du persil finement haché. Sur une râpe fine, trois oignons et ail, faites défiler le tout ensemble et ajoutez les courgettes (après avoir enlevé la pelure), salez et poivrez, mélangez bien le tout ou battez au mélangeur pour que la viande hachée devienne aérée. Nous l'avons mis au réfrigérateur pendant quelques heures.
Lorsque vous faites frire des escalopes, vous pouvez mettre un morceau de beurre dans chacune et rouler dans de la farine d'amande (son ou toute autre farine About Keto non sucrée).
